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平輿:食藥監局開展春季學校食品安全專項檢查

時間:2017-02-24 10:06:19|來源:駐馬店廣視網|點擊量:36754

【駐馬店廣視網訊】(通訊員 舒鵬 東明)春季是傳染病高發期,為切實保障學校食堂食品安全,避免食物中毒事故的發生,為廣大師生營造一個安全、衛生、放心的飲食就餐環境,平輿縣食藥監局聯合縣教體局,即日起對全縣各中小學學校食堂進行為期一個月的全覆蓋監督檢查,全力確保學校食堂食品安全。

執法人員先后來到該縣二中、二幼、一高等學校食堂,此次檢查對學校原料采購索證及驗收、食品貯存及使用、從業人員崗位培訓、設施設備運轉等情況進行了隱患排查,重點檢查餐飲服務提供者資質證明、食品安全管理制度落實情況、食品安全專職管理員配備情況、食物中毒預防控制措施、從業人員健康體檢及培訓、環境衛生、設施設備、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、“三防”設施、留樣及餐廚廢棄物管理等是否符合規定要求。同時,對各校“明廚亮灶”工程建設情況開展督導和檢查,及時掌握工作進展情況。

目前,共檢查學校食堂18家。針對檢查中存在的問題,執法人員依法提出整改意見,要求學校立即進行整改,并要求學校領導高度重視食堂食品安全規范化工作,完善學校硬件設施設備和內部管理,切實保障學生的飲食安全。

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  • 責任編輯 / 文慧

  • 審核 / 朱洵 平筠
  • 終審 / 張凱旋
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