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“從藝術到茶”傳播中國文化

時間:2024-02-19 18:58:19|來源:人民日報|點擊量:3167

楊 寧

西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、洞庭碧螺春等名優茶一直是中國大地上的茶中珍品,在海外華僑華人的推廣下,來自東方的茶香飄向了遙遠的大不列顛,走向世界。

“從藝術到茶”

麻利是英國問山茶舍的主理人。她在浙江杭州長大,由于父母都從事茶行業,從小便受到濃厚的文化熏陶。本科畢業后,麻利來到英國倫敦大學學院學習,研究亞洲各國的藝術文化。

在學習中國藝術史的過程中,麻利對中國茶文化重新燃起了興趣。她坦言:“在我深入學習研究中國的歷史、藝術、文化之后,我發現我真的愛上了我們的中國茶。”

“我的父母以前一直推廣中國茶,現在開始更鐘情茶背后的藝術文化故事,是‘從茶到藝術’;而我在學習抽象的藝術后對實體的茶更感興趣,是‘從藝術到茶’。”麻利說。

學習之外,麻利在一家藝術品拍賣行做亞洲藝術品的編錄工作,經常和中國的各種古董茶具打交道,長期的經驗也讓她對中國茶有了新的靈感。麻利說:“我最喜歡中國宋代的點茶文化,我們常說的抹茶就是通過點茶技藝誕生的。點茶用的建盞是一種特別精美的器具,我真心希望外國的朋友都來體驗一下。”

問山茶舍于2022年在英國倫敦推廣,麻利主要經營茶舍的各種線下活動和宣傳。問山茶舍的名字獨特而有韻味,對于“問山”二字,麻利這樣解釋:“‘問山’是一種對自然和人生的思考,是一個極具哲思的中式詞匯。當下社會節奏快,人們有時容易浮躁,坐下來品一壺茶,可以隨著‘問山’一起回歸自然和本真。”

“做正宗的中國茶”

問山茶舍的本部在杭州,創辦已有12年之久,它的前身是中國茶葉博物館茶友會,具有長期而專業的中國茶文化的積淀。倫敦分部的建立,目的是打入海外市場,提升中國名優茶的國際影響力。

英國雖然有對茶文化的足夠包容與歡迎,但當地中國茶的品質還是比較堪憂。麻利說:“我曾經想在倫敦的茶葉市場購買西湖龍井,結果只能找到三年前的茶葉,而且價格很貴。不過,我們問山茶舍在國內和很多茶山茶農都有合作,希望可以把這些真正好喝的茶葉帶到倫敦,給世界各地愛茶的朋友品嘗。我們要做正宗的中國茶。”

“日本茶注重茶藝、禮儀;新加坡等東南亞國家的茶則有多元文化融合之勢。而我們中國茶,最注重茶的品質。中國幅員遼闊,茶葉集天地精華,這是非常難得的。”麻利補充道。

2023年中秋節,茶舍舉辦了弦樂共鳴茶會,邀請來客品嘗中國茶,體驗中國傳統節日。倫敦教堂的花園長廊里,麻利安置好中式燈籠蠟燭,擺上綠茶、白茶、黃茶等六大中國茶類陪伴大家,盡享賞月風雅。茶會期間,西洋樂器和中國民樂相伴演奏。琴瑟鏗鏘,以酬佳節。

“我有兩個夢想”

麻利談到自己的未來時說:“我有兩個夢想。一個是打造具有國際影響力的中國名優茶品牌,另一個是寫一本有關國際茶文化的書。”

倫敦問山茶舍目前與一家畫廊合作,定期開展線下茶會。一名來自中國臺灣的陶藝家對問山茶舍非常感興趣,打算幫助麻利一起建立線下實體店鋪,更好地傳播中華文化。

作為中國茶在英國的優秀企業代表,問山茶舍還受到重慶市政府和貴州省政府的委托,在英國老牌茶葉店Fortnum & Mason(福南梅森)為兩地的優秀茶葉永川秀芽茶和四球古茶做宣發代言。

2023年5月25日,中國駐英國大使館舉辦“茶和天下”文化活動,麻利受邀擔任活動的作茶師。面對各方來賓,麻利向大家展示了各種名優茶的沖泡手法,詳細介紹中國名優茶的歷史典故和制作技藝。

“剛開始我是有點緊張的。不過,這是我第一次參加這么重要的活動,慢慢地,我就靜下心來,全身心地投入活動當中了。”麻利說。

對于自己未來的規劃,麻利打算攻讀研究中外茶文化交流的博士學位,繼續深入探尋中國博大精深的茶文化。

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  • 責任編輯 / 李宗文

  • 審核 / 李俊杰 劉曉明
  • 終審 / 平筠
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