眼瞅著馬上就要過年了
親朋好友聚會聚餐
少不了推杯換盞、喝酒助興
往往這時候
酒類產品的銷量
蹭蹭蹭往上漲
不過，話說回來
喝酒要喝得高興，更要喝得安心
為保障節日期間大家用酒安全
近日
廣東省深圳市市場監督管理局
開展執法行動
一家土特產食品店的自泡酒被查扣
那么
銷售散裝酒有何要求？
購買散裝酒需要注意什么？
01無證銷售的自泡酒被扣查！
近日，廣東省深圳市市場監督管理局開展執法行動，來到羅湖蓮塘片區，針對區域內銷售散裝酒類的商鋪進行突擊檢查。執法人員來到一家土特產食品店，現場可以看到，該店主要銷售客家特色食品、小吃以及泡有各種藥材的泡制酒。
（圖源：深圳市場監管公眾號）
執法人員首先檢查了該店的證照，發現該店僅有營業執照，并沒有取得食品經營許可證，沒有銷售散裝酒的資質，屬于無證經營。
隨后，執法人員詢問店主是否有建立進貨臺賬記錄，店主表示僅有微信轉賬記錄，供貨商的證照、產品合格證明等均沒有記錄。
緊接著，執法人員對店內銷售的自泡酒進行了詳細檢查，發現在酒的外包裝上僅有酒的品名，而泡制原料、泡制日期、基酒生產日期、基酒生產銷售者名稱、地址等關鍵信息均沒有記載，標簽標識并不符合規范。
（圖源：深圳市場監管公眾號）
目前，深圳銷售散裝酒需獲得《食品經營許可證》。商家從正規渠道采購合格的酒類產品后可小批量分裝對外銷售，但泡制并銷售自泡酒的行為是不被允許的！
該店無證經營的情況屬于違法行為，執法人員將店內銷售的自泡酒全部予以扣押。
02銷售散裝酒有何要求？
“散裝酒”指的是沒有經過正規的包裝，用一些類似塑料桶、玻璃罐等裝的白酒。由于散裝酒經常有食品安全問題，每年全國各地的監管部門都會向公眾發布關于散裝白酒高風險謹慎消費等公告。監管部門對于散裝白酒的監管也愈發嚴格。那么，銷售散裝酒有什么要求？
（圖源：江蘇檢察在線）
①銷售散酒要做到進貨可溯源，必須向上游商家索要營業執照、食品生產許可證、檢驗報告、進貨單據、做好臺賬；
②門店需取得營業執照，含散裝食品的食品經營許可證，不銷售自泡酒、不超范圍經營、不虛假宣傳；
③標簽標識要符合《中華人民共和國食品安全法》第68條，即標明食品名稱、生產日期或者生產批號及生產經營者名稱、地址、聯系方式等內容。
我國明令禁止使用工業酒精、甲醇等生產各種酒類，特別是家庭自釀酒嚴禁上市銷售。“現在散裝白酒的大酒壇必須貼有標簽，和瓶裝白酒的要求相同，且標簽位置必須明顯，讓消費者一眼就可以看到，否則就會受到相關部門的處罰。”有經銷商告訴記者，之前很多散裝白酒經銷商會自己泡藥酒進行銷售，但現在相關規定要求不得私自加丁兌制散裝白酒，不得出售自制的各種保健酒和浸泡的藥酒。
03購買散裝酒這些需要注意！
散裝白酒因其價格相對便宜、購買量比較靈活、風味多變，備受廣大消費者的青睞。但飲用自制藥酒、假劣散裝白酒或誤飲醇基燃料引起的中毒事件時有發生，代價極其慘痛。那么，購買散裝酒的過程中需要注意什么？
看證照。選擇證照齊全(小作坊應取得散裝白酒小作坊備案證，經營場所應有食品經營許可證)、有固定場所、信譽較好的生產經營店購買；不在無證照經營場所及流動攤販處購買散裝白酒。
看標識。不購買無產品標識、無生產廠家、無生產地址，來源不明的散裝白酒；不購買、飲用私自勾兌的散裝白酒。
看票據。購買時，索取并保留發票或其他銷售憑證等票證，避免購買到偽劣的散裝白酒。
看酒質。飲用前要觀察酒內有無雜質，如有異常不要飲用。
同時，提醒廣大消費者注意購買散裝白酒后，不要使用塑料類容器進行長期貯存，以防塑化劑等物質污染酒品。大家要做到健康飲酒、文明飲酒，不多喝、不混喝。如飲用散裝白酒后出現頭痛、嘔吐、步態不穩、意識混亂等癥狀，要及時到醫院就診。
佳節將至
小編在此提醒大家
食品安全無小事
消費者要樹立
“自己是健康第一責任人”的
健康理念
如遇相關違法行為
可撥打12315
積極投訴舉報
美酒雖好
可不要貪杯哦！
來源：深圳市場監管公眾號、中國經營報、江蘇檢察在線等
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