“人間煙火氣，最撫凡人心”。進入盛夏，又到了燒烤旺季，為進一步加強燒烤行業食品安全監管，規范經營行為，近日，泌陽縣郭集鎮市場監管所在轄區內開展燒烤店食品安全專項檢查。
此次夜市檢查，執法人員圍繞燒烤食品、生食海鮮品、熟肉制品、冷葷涼菜、冰鎮飲品等重點品種，對燒烤經營戶證照公示上墻、從業人員健康管理、明碼標價制度、加工制作場所環境衛生、肉品進貨索證索票等情況逐一進行了檢查，督促燒烤店落實食品安全主體責任，消除食品安全隱患。
對檢查中發現的問題，市場監督所要求商家立即進行整改，并對問題進行“回頭看”，確保問題全部整改到位。執法人員還對經營場所內的液化氣罐安全、明碼標價等進行檢查，主動向食品經營者進行相關法律法規的宣傳教育，嚴禁銷售過期食品，杜絕缺斤少兩行為，防止侵害消費者合法權益。
同時，執法人員還現場普及了食品安全法律法規，倡導理性消費，勤儉節約，杜絕食品浪費。另外執法人員還要求燒烤店嚴格控制油煙、噪音，盡量降低和減少對周邊群眾生產生活的影響（通訊員 劉思源）
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