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張元:一個辣椒一根黃瓜揚名山鄉

時間:2013-12-13 11:06:33|來源:海峽都市報|點擊量:19481

 

 “因為讀書期間就是學農的,所以對農業和種植業方面很感興趣,鄉下交通不便,把新鮮蔬菜粗加工成腌漬品,最有利于銷售。”寧化鼎鼎大名的“王中王”朝天椒,臺灣小黃瓜的種植人張元勤說道。

  團結村張元勤作為三明寧化縣種植新品種朝天椒和小黃瓜的“第一人”,擁有的不僅是獨到的市場眼光,更重要的是有“吃螃蟹”的勇氣,“你不種出點樣子來,村民不敢跟著你干,只有你種好了,賺錢了,村民才會信你。”

  思路活躍的張元勤在1991年就從河南引進草莓進行種植,當時就得到了不錯的收益,村民們都看在眼里。因此在2002年,張元勤通過朋友的介紹,經過反復試驗后,又想引進“王中王”朝天椒發展種植。擁有一定“江湖地位”的他,在種植的第一年,就有20余戶農戶和他一起零星種植,種植面積為30畝。

  張元勤免費向農戶提供種子,更承諾以市場上的合同價向農戶收購,因此農戶可以放心地種植辣椒,也得到了不錯的收益。到2007年,農戶們對種植朝天椒有了一定的認可,規模漸漸擴大,收購辣椒進行粗加工,產值達到每畝5000到6000元?,F已發展淮土、石壁兩個鄉鎮,種植面積已經發展為1500畝,產值達800萬元。

  2011年,張元勤又引進臺灣小黃瓜發展種植。張元勤向農戶提供種子,開設小黃瓜種植培訓達二十多場,統一提供專用農藥、肥料、立桿等生產資料,至今先后投入四十多萬元。為了讓小黃瓜賣出高價,張元勤采用的是粗加工后再銷售的方法,小黃瓜不去皮,先發酵變為金黃色,最后將腌漬好的黃瓜進行切片加工,每年用工量為100余人,又再次為當地解決了大量的勞動力。

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