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駐馬店市廣源食品:黑豬養殖助推產業發展

時間:2024-09-12 11:43:09|來源:駐馬店廣視網|點擊量:3276

全媒體記者 王飛 羅寧

近幾年,黑豬肉逐漸走進了大眾的視野。確山黑豬因瘦肉率高、肉質鮮美等被確定為優良生豬品種。駐馬店市廣源食品有限公司總經理劉代兵看到優勢后,果斷將企業的重心轉移到了黑豬養殖以及屠宰、加工,如今銷售越來越火,產業鏈越拉越長。

在廣源食品有限公司的黑豬養殖基地,一頭頭剽肥體壯的黑豬被分別養殖在各個單間里,豬舍干凈整潔。

除了黑豬養殖,公司的屠宰廠更是忙碌不已,一頭頭成年黑豬被送到這里進行屠宰分割。伴隨著機器轟隆隆的運轉聲,一頭頭黑豬很快被分割成大排、通排、前骨、后骨、頸骨等近二十種類別,先進的機械化生豬屠宰、嚴格的肉品分割加工生產線大大提高了豬肉產品的質量。

駐馬店市廣源食品有限公司總經理劉代兵表示,公司與附近農戶簽訂了長期收購協議,以高于市場的價格收購附近農戶養殖的黑豬,公司加農戶的模式給村民也帶來一份穩定的收益。如今,公司正在籌措更大的養殖區,準備將黑豬養殖與屠宰量再翻上一番。(編輯 詹云清)

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  • 責任編輯 / 詹云清

  • 審核 / 李俊杰 劉曉明
  • 終審 / 平筠
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