第20屆布魯塞爾國際烈酒大獎賽頒獎典禮現場
布魯塞爾國際烈性酒大獎賽總經理提艾利·漢斯(左一)品嘗蔡洪坊手釀壹號大師級
蔡洪坊酒業有限公司總經理王永華領取獎牌、證書
駐馬店廣電融媒體消息:2019年9月19日,以國際性、權威性、公正性聞名全球,被譽為“酒中奧斯卡”的第20屆布魯塞爾國際烈酒大獎賽在山西汾陽舉行隆重的頒獎典禮。經過104位專業評委3天的盲品和打分,52度濃香型蔡洪坊手釀壹號大師級、46度濃香型蔡洪坊小糧液從來自58個國家和地區的1748款參賽產品中脫穎而出,分別榮獲金獎、銀獎。
好酒的誕生,得益于地域天選,也得益于蔡洪坊對品質的執著。不多年來,蔡洪坊踏踏實實在品質上下“笨功夫”, 嚴格按照醫藥級標準,建立標準化的白酒生產質量體系、白酒溯源體系,讓消費者喝到的每一滴酒都是來自蔡洪坊酒業優質的純糧固態好酒。蔡洪坊酒業自建3000畝釀酒專用糧種植基地,保證釀酒用原糧100%基地供應、100%綠色無公害,讓蔡洪坊酒的質量看得見。這里上承天候,下載厚土,在釀酒師的手下,融合共生,天醅地窖,始得美酒。
蔡洪坊酒的釀造過程,始終貫穿著蔡洪坊人對理想的堅持與探索,高景炎、劉建利等多位國家級釀酒大師護航釀造工藝并親自參與調酒工作,用味覺撲捉酒體的微妙質感,用經驗重構酒體的和諧層次,用專注探索酒體的純粹本質。在不遺余力提升品質的同時,蔡洪坊注重以極高的頻次,與消費者保持互動,不斷地走近、融入消費者群體當中,讓純糧好酒與手工精釀的品質認知深入人心。
蔡洪坊酒業董事長李華偉常說,“蔡洪坊是我的整個人生,所有的夢,一切的意義、價值、標簽和符號。讓每一個消費者,在每一個幸福的時刻,喝上幸福的美酒,這是我的夢想。
今天,當河南蔡洪坊酒業有限公司總經理王永華先生從比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽總經理提艾利·漢斯先生手中接過獎牌的那一刻,在世界名酒的殿堂里,自動刻下了三千年前“蔡國國酒”——蔡洪坊的名字。
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責任編輯 / 楊麗