芝麻花開 香飄世界

一粒芝麻的事兒能做多大？

在平輿縣藍天芝麻小鎮，你或許會大開眼界——

占地8000多畝的主題小鎮，可以在白芝麻特色種植園、瓜果采摘園中盡情體驗農耕文化、樂享田園時光；到年莊磨坊村中親手榨一道石磨香油，前往芝麻大食堂里品嘗一桌特色芝麻宴，獨具匠心的芝麻民宿里還可供歇息落腳；芝麻花茶、芝麻酥、芝心丸、知心酒、藍天小磨油、芝麻木酚素等39個品類的芝麻產品，更是令人目不暇接。

“三產融合，芝麻開花產業高。”8月29日，藍天農業開發有限公司負責人介紹，依托白芝麻主產地優勢，聚焦一粒芝麻“吃干榨凈”，公司堅持集白芝麻種植、生產加工、文旅休閑農業觀光于一體的綜合農業發展模式，與好想你集團、大拇指等國內知名企業建立緊密合作，打造了豫南地區引領鄉村振興、獨具特色的農業產業化項目。

專精一粒芝麻，做深做細“土特產”大文章，藍天芝麻小鎮是平輿縣芝麻產業蓬勃發展的生動寫照。

地處北亞熱帶向暖溫帶過渡的半濕潤氣候帶，光照充足、雨量適中，得天獨厚的氣候、地理條件，造就了平輿白芝麻“籽白皮薄、口感醇香、后味甘甜、出油率高”的特性，素有“中原百谷首，平輿芝麻王”的美稱，平輿白芝麻也先后被評為原產地域保護品種、國家地理標志性產品和全國名特優新農產品。

無農不穩、無工不富、無商不活。立足白芝麻品牌優勢、深挖農業資源潛力，向更高層級“起跳”，近年來，平輿縣將芝麻產業作為該縣五大支柱產業之一，成立研究中心，發展龍頭加工業，招引芝麻產業鏈上下游重點項目，形成集科研、種植、加工、文旅、商貿等于一體的農加工產業集群，著力推進農業供給側結構性改革，三產融合之路越走越寬。

科技引領穩一產。聘請國家芝麻現代產業技術體系首席科學家張海洋為平輿芝麻產業發展顧問，與河南省農科院、中山大學等國內院校深度合作，在平輿、海南建成白芝麻繁育基地、高產芝麻標準化生產示范區等，培優平輿芝麻品種品質，加快科技成果轉化。大力推廣“龍頭企業+專業合作社+基地+農戶”發展模式，推動白芝麻種植標準化、規?；?、機械化，全縣白芝麻常年種植面積在40萬畝以上，總產5萬噸，成為全國白芝麻生產第一大縣。

集群發展興二產。著力打造龍頭企業集群，培育壯大康博匯鑫、藍天現代農業、潤之香糧油、平皇等一批龍頭企業，形成“基地連片、特色成帶、塊狀輻射、集群發展”的產業發展新模式。同時高標準建設白芝麻產業園、世界芝窗白芝麻科技創新產業園，集聚芝麻加工企業50多家，年加工能力5000萬公斤以上，以水洗、脫皮的純白芝麻和小磨香油為主的系列產品銷往全國，出口至日本、韓國及歐美等20多個國家和地區，出口量占全國的三分之一。

融合發展促三產。以白芝麻為主導產業，依托當地豐富的文旅、農業和生態資源，高標準建設平輿縣國家農村產業融合發展示范園，吸納農民就業1800多人，園區產值突破6億元。依托藍天芝麻小鎮建設中國首家白芝麻文化博物館，規劃建設芝麻花·生態餐廳、農村電商運營中心、小芝麻益智樂園、荷塘月色、桃花源記等旅游功能區，成功創建國家AAA級旅游景區。連續多年舉辦平輿白芝麻產業大會、白芝麻文化旅游節、芝麻宴美食節等豐富多彩的文化活動，促進文旅消費、讓平輿芝麻名片蜚聲中原。

“始終堅持質量興農、綠色興農、品牌強農，平輿在一粒芝麻上縱深延展，下足繡花功夫，聚焦優一產、強二產、旺三產，著力推動全縣芝麻產業農工貿、產加銷有機銜接及農文旅相結合，從而不斷延伸產業鏈、提升價值鏈，為鄉村振興發展源源不斷注入活力與動力。”平輿縣委書記劉飛表示。

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