全媒體記者朱俊瑩 范妍妍 通訊員 李沐佳
近日，記者從駐馬店市中心醫院了解到，隨著氣溫持續攀升，因腹瀉、嘔吐等癥狀前來就診的患者明顯增多。經檢查，這些患者多因食用冰箱內儲存不當的剩飯剩菜，導致細菌或病毒感染，引發急性腸胃炎或食物中毒。
駐馬店市中心醫院婦女兒童醫院醫學檢驗科初級檢驗師陶玉梅告訴記者，夏季是“冰箱病”高發期，市民需提高警惕，科學儲存食物，謹防病從口入。
駐馬店市中心醫院婦女兒童醫院醫學檢驗科初級檢驗師陶玉梅說："最近經檢驗的有不少腹瀉，嘔吐患者的標本，大多是因為吃了不衛生的食物，比如冰箱里的剩飯剩菜等等導致的細菌感染、病毒感染引起的腸胃炎或者食物中毒。腸胃炎大多由病毒感染或飲食不規律引起，病程相對較長，癥狀發展較為緩慢；而食物中毒往往在短時間內集中發病，最典型的表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，部分患者還會伴隨發熱、頭暈、乏力等癥狀。兒童、孕婦和老人是食物中毒的高危人群。更容易引發嚴重后果。天氣炎熱，食物容易變質，在此，提醒大家盡量不要食用在冰箱保存較久的剩飯，外出就餐選干凈一些的飯店。一旦出現食物中毒癥狀，需要及時到醫院就診。”
醫生還提醒，預防“冰箱病”要記住這幾點：食物存放時間要控制，熟食冷藏不超過24小時，食用前需徹底加熱，西瓜等切塊水果建議現場現吃，冷藏時間勿超12小時；生熟分開存，生肉、海鮮等需密封存放，避免汁液污染其他食物；每月至少清潔一次冰箱，避免細菌滋生；兒童、孕婦、老人及免疫力低下者，應盡量避免食用剩菜。
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