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棠梨花觀賞食用兩相宜

時間:2024-04-06 10:38:12|來源:駐馬店廣視網|點擊量:2878

全媒體記者 劉揚 肖玲 通訊員 劉藝 付蕊

四月初,泌陽縣的棠梨樹已經開花,棠梨花,花形小巧,單獨看起來沒那么驚艷,滿樹都開起來的時候,好比枝頭都覆蓋上了白雪。往往有“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”的意境。

棠梨花觀賞食用兩相宜

棠梨花觀賞食用兩相宜

棠梨花不僅好看,同時,它還是一種美味食材,食用棠梨花時,可以取下鮮嫩的花瓣,用清水洗凈,直接放在嘴里吃,這樣不僅能品味到它的自然花香,還能吸收到豐富營養。想讓棠梨花的口感變得更好,還可以把新鮮的棠梨花花瓣與蜂蜜搭配在一起,調勻后直接吃,滋味變得甘甜誘人。采摘下來的棠梨花的花蕾,用開水燙一下,清水浸泡一日,除去苦澀后,加些調料素炒,或配以韭菜、蒜苔、火腿,即可烹制成各種各樣的棠梨花美食。

棠梨花觀賞食用兩相宜

棠梨花觀賞食用兩相宜

棠梨花中含有多種對人體有益的氨基酸和維生素,它性質寒涼,能清熱解毒,而且含有大量的膳食纖維和碳水化合物,以及鐵、鈣與鋅等微量元素,食用后,能促進身體代謝,潤腸通便、排毒,而且對肺炎和咳嗽以及咽喉腫痛都有很明顯的緩解作用。

棠梨花觀賞食用兩相宜

春吃花,夏吃葉,秋吃果,冬吃根。又是一年食花的季節,食花嘗鮮,是味蕾的觸碰,更是我們對自然和時節的敬畏。(編輯 劉潔瓊)

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  • 責任編輯 / 劉潔瓊

  • 審核 / 李俊杰 劉曉明
  • 終審 / 平筠
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