全媒體記者 紅中 通訊員 趙勝利 周金高
雙孢菇作為上蔡縣塔橋鎮黃莊村特色農業產業之一，也是當地農民增收致富的支柱產業。眼下，正是雙孢菇的成熟采摘期，目前市場供不應求，給當地帶來豐厚的經濟收益。
3月25日，走進上蔡縣塔橋鎮黃莊村至臻食用菌種植專業合作社雙孢菇大棚內，記者看到寬敞平整的菌床上，雙孢菇如雨后春筍般地競相從基料中冒出，村民們正忙著采收、分揀、裝籃。
上蔡縣塔橋鎮至臻食用菌種植專業合作社負責人李少波介紹：“菌床架底部都鋪著一層厚厚的培養土，用麥稈、玉米稈、牛羊糞等，這些材料經過混合攪拌高溫處理后，能培育出上等的雙孢菇。而且用后的肥料還可用于果蔬等農作物的種植，實現廢物的多重利用。”
為推動食用菌產業發展，合作社采用“基地+群眾”的發展模式，為農村剩余勞動力提供更多的就業崗位，使小小菌菇變成當地群眾在家門口增收致富的“搖錢樹”。
上蔡縣塔橋鎮黃莊村民徐妮妲：“我在這兒干活兩三年了，從開始在這種雙孢菇就在這干活，一個月兩三千元，還管照顧家，還管照顧小孩。”
目前，合作社共有雙孢菇大棚24個，每棚預計出菇2萬斤左右。優異的品質及穩定的高產使得產品不僅直供福建、南陽、漯河等省市，也越來越多地吸引著眾多客商前來采購。
食用菌產業是低耗、高效、生態的循環經濟產業，具有不與農爭時、不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥的優勢，更是農民致富和鄉村振興的綠色法寶。今年，塔橋鎮至臻食用菌種植專業合作社預計總產值可達100多萬元。下一步，塔橋鎮將充分發揮資源優勢，結合本地實際，以產業增效、農民增收為重點，全力打造塔橋鎮雙孢菇品牌，為鄉村振興提供強有力的產業支撐。（編輯 李宗文）
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