全媒體記者 張軍紅 任龍 羅濤
為給學校廣大師生營造一個安全、放心的飲食環境，9月10日，驛城區市場監督管理局對轄區內部分學校食堂進行了突擊檢查。
此次檢查主要針對學校的食品安全制度建設、從業人員培訓、食品原料購進儲存以及菜品的加工制作等環節。執法人員深入學校食堂各個角落，仔細查看每一個細節。
在食品原料購進儲存環節，執法人員認真核查原料的來源渠道是否正規，儲存條件是否符合要求，防止過期、變質食品流入食堂。
此外，驛城區市場監督管理局還對學校的食材進行了抽樣檢測，通過多種舉措，全力守護校園食品安全。
驛城區市場監督管理局負責人表示，下一步，將持續加大監管力度，不斷強化學校食堂的食品安全管理，為廣大師生營造一個安全、放心的飲食環境。（編輯 詹云清）
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