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中國怎么就成了糖尿病王國?部分原因源自我們咎由自取

時間:2018-10-08 15:12:13|來源:醫藥衛生網|點擊量:58564

 這話雖然肯定不招人待見,但事實是,除了種群遺傳因素外,也有一部分原因是我們咎由自取。久坐不動的一代:科技的發展、經濟的提升,帶給中國人的不但是飲食結構的改變,也是出行方式的改變。中國人無論男女老幼都普遍開始享受家庭小汽車帶來的舒適和便捷,不知不覺間,就給人體帶來了改變。

“盛糖”大國

2007年,中日醫院楊文英教授和她的研究組做了一次全國性調查,并將調查結果發布在《新英格蘭醫學雜志》上:中國糖尿病的患病率已升至9.7%,患者人數高達9240萬。這個數字讓當時衛生部的官員很難接受,甚至有人給《新英格蘭醫學雜志》寫信質疑這個結果。

然而在楊文英教授公布這個數字的15年前,因獲普利策獎的科普名著《槍炮、病菌與鋼鐵》而出名的美國加州大學洛杉磯分校醫學院教授賈雷德·戴蒙德在《自然》雜志上撰文說,“中國人的生活方式正在改變,糖尿病將引發嚴重的公共健康問題”。戴蒙德教授的這個預言在當時無論是世界還是中國都沒有引起重視。今天“戴蒙德預言”不幸被證實。

據2013年權威部門發布的調查報告顯示:中國成年人糖尿病患病率為11.6%,處于糖尿病前期的人占總人口的50.1%。也就是說,不到10個成年人中,就有一個糖尿病患者;每兩個成年人中,就有一個屬于糖尿病前期。根據這項開展于2010年的調查,我國糖尿病患病率超過美國(11.3%),患者人數達1.14億,超過印度,成為了名符其實的糖尿病第一大國。

現在,糖尿病人應該明白為什么自己和身邊的人越來越多的人成為糖尿病人,甚至爆發出了不少的“小糖人”。

中國“小糖人”爆發的原因到底是什么?

在中國,曾經被稱為“成年型”的2型糖尿病近年來有年輕化、低齡化、幾何級化發展的趨勢。

那些胃口好又有糖尿病家族史的“小胖墩”已經逐漸成為搶占成年糖尿病“地盤”的主力。

細想中國糖友幼年化現象,一是也許和節儉基因有關,再者就是中國經濟發展以及國人肆意飲食不加節制的后果。

生活可口可樂化:在祖父輩生活中沒有可口可樂等碳酸帶氣飲料的年代,溫飽也成問題,那個時候糖尿病三個字對于整個國人都是遙遠的事情。

但今天,從嬰幼兒開始,解渴這件簡單的事情,有太多機會被可口可樂、雪碧等代替了我們原來“甜蜜的井水”。等成年工作以后,不是快速以雞腿堡等各種快餐而解決,就是常常出入高檔酒店開會、吃飯,將滿桌的珍饈佳肴收入肚中。這樣的生活,誰都無法抵擋。

“吃得多”、“吃得好”、“吃得精”,青少年的三吃生活,也是造成糖尿病在青少年中“流行”的原因。

久坐不動的一代:科技的發展、經濟的提升,帶給中國人的不但是飲食結構的改變,也是出行方式的改變。中國人無論男女老幼都普遍開始享受家庭小汽車帶來的舒適和便捷,不知不覺間,就給人體帶來了改變。

據統計,一位男性在擁有小汽車以后,體重將平均增加1.8公斤,達到肥胖標準的可能性將增加一倍,而中國的小胖子比例已經是幾十年前的好幾倍了。

工作環境加上交通工具的變化,令中國中產階級和白領階層的體力活動明顯減少,一個龐大的“久坐群體”的形成,是糖尿病廣泛流行、發病年齡呈現年輕化趨勢的重要因素。

有調查顯示看電視這件再平常不過的生活,也和糖尿病的多發密切相關。哈佛大學著名的“護士健康研究項目”發現,每天看電視兩小時,可增加糖尿病的患病風險14%。分析認為,看電視是所有靜坐活動中健康風險最高的一種,原因可能是看電視的過程中人們往往很容易吃東西、喝飲料。

美國窮人得 中國“富人”得

“在美國,是窮人得糖尿病的多;在中國,是富人更容易得糖尿病”,大慶研究核心成員之一、中日醫院教授李光偉如此分析國人的糖尿病現象。但這里的“富人”要打引號。美國的有錢人注意飲食健康,流行打理家務、去健身房鍛煉,把身體練得精瘦,得糖尿病的自然就少。而經濟狀況較差的美國人為了省錢,吃便宜而高熱量的食品,也沒有錢去健身房鍛煉,所以大胖子多,得高血壓、冠心病、糖尿病的也就多。

中國的中產階級及以上的富人,正好在享受著美國窮人的生活方式,糖尿病的高發也就不言而喻了。

中國人得糖尿病將是大勢所趨?

中國成年人中有一半人已經處于糖尿病前期。

“你想象一下,如果這些人未來全都轉為糖尿病患者,那將會對中國的醫療體系帶來多大的沖擊?”糖尿病專家李光偉如此擔憂的說。

如果不加以控制,不是糖尿病前期的另一半成人或早或晚也會成為糖尿病前期。成為糖尿病前期以后如果不加以生活方式干預,大多數都有轉變成糖尿病的風險。

中國的下一代呢?如果不改變目前肆意的飲食習慣、繼續久坐的生活方式,將會有更多的小胖子誕生,他們中的相當一部分人將變成糖尿病大軍的一員。

國人目前的生活方式已經和糖尿病的發生率高度切合,每一個中國人都有成為糖尿病的可能性。

對于糖尿病前期,世衛組織的診療指南并不推薦藥物干預。唯一能夠阻斷他們繼續演變成糖尿病的辦法,就是生活方式干預,也就是當一個人擁有充分的食品和充分的運動時間時,要學會吃和運動。

附文 I 尚德?。阂蝗杖驮趺闯员苊馓悄虿??

關于飲食起居的調養,尚德俊崇尚《黃帝內經》的一段話:“上古之人,其知道者,法于陰陽,和于術數,食飲有節,起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去。”

尚德俊主張清淡飲食,盡量少吃過咸的食物,多吃粗糧。他認為飲食得當,既能補氣養血,又能防病治病,這對周圍血管疾病患者尤為重要。

黃豆及其制品含有豐富的蛋白質,并可降低膽固醇。綠豆具有解毒,清火防暑作用,也可降低膽固醇,治療高血壓病。進食過多的肉類和動物脂肪,以及高鹽飲食,易導致動脈粥樣硬化,發生心、腦、腎、肢體血管疾病等。

尚德俊建議,患閉塞性動脈粥樣硬化和糖尿病肢體動脈閉塞癥的病人,飲食宜清淡,減少食物熱量,補充蛋白質。應食用植物油,如大豆油、芝麻油、菜油、玉米油、向日葵子油等,其含有較多不飽和脂肪酸,可以降血脂,具有抗動脈粥樣硬化作用。

多用植物蛋白(黃豆、黑豆、綠豆、赤豆)和魚類,多吃新鮮青菜等。主食細糧和雜糧(小米、玉米等)都要吃,但不可過量、過飽,避免身體肥胖。這些飲食調養療法,從青年時代就要注意,對防治疾病和身體健康都有很大好處。

為了更加直觀地講解,他曬出了自己一日三餐的食譜:早餐,2個雞蛋,稀粥或豆腐腦。午餐,五谷類稠粥一碗,青菜一般三種,配少量牛肉、瘦豬肉,鹽很少。晚餐,稠粥或蕎麥面條,青菜為主。他平時喜吃核桃、牛肉面、羊肉湯等;對山藥、枸杞、木耳、凍豆腐、豆芽、雜糧煎餅也情有獨鐘。

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  • 責任編輯 / 董華偉

  • 審核 / 李俊杰 劉曉明
  • 終審 / 平筠
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