駐馬店融媒宣傳下載
您當前所在位置:駐馬店廣視網>健康> 正文

分 享 至 手 機

大魚大肉有點膩 嘗嘗四樣“解膩方”

時間:2019-02-13 09:24:36|來源:人民網|點擊量:38968

春節吃得有點膩,清淡飲食對腸胃的調理很重要,如何解膩促消化,給大家支點小妙招。

解膩湯:蔥棗湯

紅棗洗凈泡發,用小火燒沸,約20分鐘后放入洗凈的蔥白,加適量的鹽、醋和香油繼續用小火煎10分鐘即成。民間一直有“正月吃蔥”的說法,春天新長出來的蔥,口感最嫩,營養也非常豐富,紅棗的甜味則能夠中和蔥白的辛辣味。同時,蔥白含有的蔥白多糖和紅棗含有的紅棗多糖都具有降血脂的功能,有利于調節因暴飲暴食而上升的血脂水平。

解膩粥:山藥糯米粥

此粥清淡可口,省時易做,且利于消化。將山藥和馬蹄削皮切丁,糯米浸泡半小時,大火煮開,再用小火慢燉至米爛粥軟,出鍋前撒些枸杞即可。糯米富含支鏈淀粉,加水受熱容易結構解體,因此糯米粥是容易消化的食物。山藥中含有淀粉酶和多酚氧化酶等物質,也可幫助腸胃消化吸收。

解膩茶:檸檬紅茶

紅茶經過發酵烘制而成,其含有的茶多酚發生酶促氧化反應而生成的氧化產物,能夠促進人體消化,因此具有調理腸胃的作用。在泡好的紅茶中加幾片帶皮鮮檸檬,檸檬富含維生素C,且清新酸爽的味道讓人精神一振,揮發性的芳香成分也可以開胃。在挑選檸檬時選形狀較圓的,味道沒那么酸,而且汁液會更多。

解膩菜:香菇菜心

這是一道非常經典的家常菜,色香味美。注意炒之前快速焯燙菜心,并迅速冷卻,可以避免熱氧作用破壞其中的維生素。香菇和菜心等原料中含有大量的礦物質和維生素,這類燉煮焯拌的蔬菜含水量高達90%以上,一方面能增加膳食纖維的攝入量,增大胃里的填充空間,增強飽腹感,促進排便;另一方面能減少胃酸分泌,使胃得以休息。

要提醒大家的是,即便有了這些給腸胃“解解膩”的食物,也不能肆無忌憚地大吃大喝,三餐定時定量、飲食清淡規律才是對腸胃最好的調理。(國家二級公共營養師賀也)

免責聲明:凡本網注明“來源:XXX(非駐馬店廣視網、駐馬店融媒、駐馬店網絡問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺)”的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責,作品版權歸原作者所有,如有侵犯您的原創版權請告知,我們將盡快刪除相關內容。凡是本網原創的作品,拒絕任何不保留版權的轉載,如需轉載請標注來源并添加本文鏈接:http://www.hiddenladdercollective.com/showinfo-108-230546-0.html,否則承擔相應法律后果。

  • 責任編輯 / 董華偉

  • 審核 / 李俊杰 劉曉明
  • 終審 / 平筠
  • 上一篇:想要“栓”不住 必須動起來
  • 下一篇:除了雞蛋,其他蛋制品的營養你了解嗎?
  • 欧美视频一区二区三区四区|亚洲乱码中文字幕综合|色综合天天综合婷婷伊人|这里只有精品久久