全媒體記者 劉揚 肖玲
盛夏時節，駐馬店商超貨架上堆滿荔枝，飽滿果實引得市民成箱采購。今年產地直供讓荔枝價格更親民，但專家提醒：荔枝雖營養豐富，"日啖十顆"足矣，空腹食用需謹慎，搭配酸奶、米粥更添健康價值。
眼下正值荔枝大量上市時節，在市區一些商超貨架上，多個優質品種荔枝整齊碼放，顆顆飽滿誘人，令人垂涎欲滴。某超市水果區負責人介紹：“今年荔枝產量喜人，產地直供減少了中間環節，價格比往年更為實惠，加上口感清甜多汁、果肉厚實，不少顧客都是整箱整箱地往家搬。”
荔枝，素有“果中皇后”的美譽，不僅口感絕佳，營養價值也不容小覷。從中醫角度來看，荔枝性溫，味甘、酸，歸心、脾、肝經，具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效。
若想讓荔枝的養生價值更上一層樓，巧妙搭配是關鍵。營養師推薦，荔枝與酸奶混合制成“荔枝酸奶杯”，酸奶中的益生菌可調節腸道菌群，與荔枝搭配，既美味又助消化；用荔枝和大米煮粥，香甜的荔枝與軟糯的米粥相得益彰，不僅能健脾益胃，還能為身體補充多種營養；在制作水果沙拉時，加入幾顆剝好的荔枝，與西瓜、火龍果、藍莓等搭配，色彩繽紛，營養均衡，為夏日餐桌增添一抹亮麗色彩。
據駐馬店市第一人民醫院營養師曹曉菊介紹，荔枝雖好，卻不可貪多。荔枝含糖量較高，過量食用易引發上火、血糖升高等問題。成人每天食用荔枝不宜超過10顆，兒童應酌情減少。同時，不要空腹食用荔枝，最好在飯后半小時后享用。食用荔枝后若出現頭暈、心慌等低血糖癥狀，可適當飲用糖水緩解。（編輯 詹云清）
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