信陽毛尖進入采摘上市期新華社/圖
毛尖因信陽而名揚天下，信陽因毛尖而譽滿金甌。河南信陽有著“中國毛尖之都”的美譽，喝遍了全國名茶的宋代大文豪蘇東坡曾有“淮南茶，信陽第一”的贊譽，茶圣陸羽在《茶經》中評價“淮南茶，以光州上”。
茶香漫漫，氤氳千年。信陽種茶的歷史始于東周、名于唐、興于宋、盛于清、發展于現代。1987年，信陽市固始縣白獅子地墓地，墓主人的主棺上，布滿20至30厘米厚的葉片，被棕繩結成網狀網在上面，這些葉片葉脈明顯，呈網狀分布，邊緣有鋸齒，上密下疏，經茶葉專家認定，該植物為戰國晚期的野生茶。這足以證明信陽茶是有歷史有故事的。
在信陽，茶樹是“外來戶”?
信陽茶樹不是本地特產，恰恰相反，它是“外來戶”。茶樹最初是野生的南方嘉木，上古時期，主要依賴“風、鳥、獸”把茶籽帶到適合種植的地區，茶樹才從滇黔川漫播到秦嶺一帶。但秦嶺高峻，有礙向西北傳播，加之氣候不適，茶樹不宜生長，所以茶葉種植從秦嶺折南，來到了信陽。由于信陽坐落于南北分界線上，地處亞熱帶向溫帶過渡地帶，土質深厚疏松、陽光充足、雨量充沛、云霧彌漫、空氣濕潤，對茶樹生長具有得天獨厚的自然條件，信陽很快發展成為全國著名的茶區。
唐代，信陽是著名的“淮南茶區”，陸羽《茶經》和李肇《國史補》都把義陽茶列為當時的名茶，那時，全國有16個郡被列為貢茶地區，但信陽茶的朝廷貢茶“茶質最優”;宋代時，信陽茶產量占全國的1/5.是當時重要的茶葉集散地;元朝，據元代馬端臨《文獻通考》載：“光州產東首、淺山、薄側”等名茶，所產茶葉品質上乘，被列為貢品;到清代，信陽已有6個縣區產茶，逐步形成了信陽茶獨特的炒制工藝。1913年，信陽茶正式定名為“信陽毛尖”;兩年后的1915年，在巴拿馬萬國博覽會上，“信陽毛尖”驚艷世界，一舉奪得金獎，從此，香飄海外。
歷史記載，信陽茶能治病
信陽市浉河邊的“茶之韻”廣場上，有一尊名叫“茶姐畫眉”的雕塑十分引人注目。傳說很久之前，信陽大山里住有一位善良的村姑，她看到父老鄉親?；家环N叫“疲勞痧”的疾病，十分焦急。當聽說古代有一位叫神農氏的人，在西南方向找到了一種能治百病的樹葉，便決心前去尋訪這種寶樹。不承想，跋山涉水的她病倒在一片樹林邊。這時，神農氏化作一位慈祥的老人，從樹上摘下幾片樹葉，讓村姑咀嚼吃下，村姑很快就神清目爽。于是村姑便摘下幾顆種子，在神農氏的幫助下變成了一只小畫眉鳥，飛回家鄉，將種子種下，并細心澆灌，樹木長成，她卻勞累而死，化成了一塊似鳥非鳥的石頭。
民間故事帶有神話色彩，但信陽茶能治病在歷史上確有記載?！稘摯_類書》記載，隋文帝有一次做夢，夢見一神人將他的腦袋搬家，換到別人頭上，醒后便覺頭痛，多少御醫均未治好。有人對他講，江淮山中有一茗草，煮而飲之，便會好的。文帝照此常飲，不長時期便好了。后來由此傳開，人們競相采摘茶葉，有人形容當時之情形：“窮春秋，演河圖，不如載茗一車。”可見當時飲茶之風已初具規模。
中國歷史上唯一的女皇帝武則天也跟信陽茶有淵源，武則天患有嚴重胃病，久治不愈。后來，飲過信陽獻的車云山的貢茶后，精神大暢，一月有余，腸胃疾病全消。從此之后，信陽年年向朝廷進獻貢茶，這就是唐《地理志》記載“義陽土貢品有茶”的來由。
走進新時代，一片毛尖讓信陽走向世界
與新中國一道，信陽茶產業發生了天翻地覆的變化，從熱火朝天的建設時期到風雷激蕩的改革開放年代，再到昂揚奮進的新時代，從種茶到興茶，從茶葉到茶業，從曾經難以走出大山的土特產到農業增收增效、農民脫貧致富的“金葉子”，從小商小販提貨街頭待價而沽到龍頭企業、馳名商標如雨后春筍般涌現……幾十年來，信陽毛尖伴隨著氤氳的香氣，一片葉，給老區信陽打開一扇走向世界的窗口，一縷香，為富民強市注入源源不絕的活力。
2019年9月17日，習近平總書記在河南考察，來到了信陽，走進了信陽市光山縣萬畝油茶園，同正在勞作的村民們親切交流，他強調，種油茶綠色環保，一畝百斤油，這是促進經濟發展、農民增收、生態良好的一條好路子。并鼓勵茶農“路子找到了，就要大膽去做”。
是的，“路子找到了，就要大膽去做”，勤勞的老區人民牢記總書記囑托，以更大的熱情和信心，把一片片小小的毛尖發展成綠茶、紅茶、磚茶、抹茶4個系列，打造出茶旅融合、茶食和合、茶養契合的發展模式，形成了“醫、藥、養、健、游、食”六位一體的幸福產業鏈，出口目標市場已拓展到美國、西班牙、烏茲別克斯坦、尼日利亞等19個國家和地區，香飄“新絲路”……不僅綠了信陽山、揚了信陽名、富了信陽人，也為“美好生活看信陽”增添了一抹最亮麗的底色。
一片毛尖讓信陽走向世界，讓世界了解信陽，其故事伴隨著走出國門的“毛尖”，也在世界傳揚并不斷拓展、延伸、誕生出新的故事，愈加生動而迷人。
免責聲明：凡本網注明“來源：XXX（非駐馬店廣視網、駐馬店融媒、駐馬店網絡問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，作品版權歸原作者所有，如有侵犯您的原創版權請告知，我們將盡快刪除相關內容。凡是本網原創的作品，拒絕任何不保留版權的轉載，如需轉載請標注來源并添加本文鏈接：http://www.hiddenladdercollective.com/showinfo-252-289410-0.html，否則承擔相應法律后果。
