全媒體記者 梁翊韜 通訊員 姚娜
酸梅湯，也就是梅子湯，是一個傳統經典方子，后來演變為國民飲料，體現了藥食同源的中華特色。
酸梅湯的處方有烏梅、玫瑰花、甘草、桑葚、陳皮、山楂、薄荷等。具有生津止渴、健脾開胃等功效?？墒褂瞄_水泡服，亦可水煮，代茶頻頻飲服，食欲不振、容易上火人群適用。
酸梅湯可自備材料煮制，也可以購買中藥飲片方。但需注意，中藥飲片方一般建議在飯后半小時后飲用，避免空腹飲用出現不適癥狀，沖泡后應當日飲完，不宜隔夜飲用。孕期、哺乳期婦女慎用，對處方內中藥飲片成分過敏的人群禁用，本品不能代替藥品，如有不適，請及時到醫院就診。
夏天陽氣向上向外發散太過，心腎的消耗太大，同時人的食欲也不強，因此有“一夏無病，三分虛”，那么夏天來杯酸梅湯，可以把發散太過的陽氣往回收，不讓它太張揚了--也叫引氣歸元。
酸梅湯味酸甜，酸甘化陰，是能夠生化我們身體的津液的，夏天流汗多，喝酸梅湯可以補充損耗的津液。酸梅湯還有斂肺的作用，也就是調節肺的肅降功能，讓毛孔開合有度，不要一出汗就跟關不住水龍頭一樣。酸梅湯有很好的養肝、疏肝的作用，那些經常有無名火的人喝了可以除煩安神。酸梅湯味酸，增加腸胃的蠕動，同時它還能化陰，所以對便秘人群也適用。
若想要熬出來的酸梅湯顏色好看，可以加入適量玫瑰茄;想要酸梅湯香味濃郁，也可以加入適量干桂花；對于平時喜歡泡黃芪的人們，在煮酸梅湯時，也可以加入10克黃芪一起煮制。
所以，夏天的一杯酸梅湯，不僅僅是“消暑解渴、生津止渴”這么簡單!它還可以除煩安神，讓我們睡個好覺?。ň庉?李宗文）
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