全媒體記者 劉振宇
中國花菇之鄉——泌陽，這里地處北緯三十度附近，四季分明、雨量充沛、生態優美、氣候溫和，是食用菌生長的黃金地帶，適宜多種食用菌自然生長。得天獨厚的條件造就了泌陽花菇朵圓、肉厚、質地細膩、色澤潔白、爆花自然、口感脆嫩爽滑、味道鮮美獨特等特征，深受大家喜愛，故享有“泌陽花菇甲天下的美譽”。
截至2019年，泌陽縣的香菇種植從業人員達30多萬人，農民人均純收入的1/3來自香菇種植業，全縣有3000多名香菇種植能手常年受聘于中國12個省、市指導香菇生產。
在2006年7月12日，泌陽花菇經國家質檢總局批準，獲得國家地理標志保護產品認證。（編輯 李宗文）
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