全媒體記者 張軍紅 羅濤 王藝霏
受各種原因的影響，酒店堂食客人明顯減少，為維持經營，不少酒店選擇在店門口出攤。7月8日，驛城區市場監督管理局針對轄區內酒店出攤現象開展了專項監督檢查。
在此次檢查過程中，執法人員重點查看了出攤酒店的經營資質、食品加工制作過程、原材料儲存以及餐飲具消毒等方面。檢查發現，大部分酒店能夠遵守相關規定，但仍有個別酒店存在操作不規范的情況，如食品原材料擺放雜亂、未按要求對餐飲具進行嚴格消毒等。執法人員當即對這些問題進行了記錄，并下達責令整改通知書，要求酒店限期整改到位。
“我們會定期對這些酒店進行復查，確保問題整改落實到位，保障市民的飲食安全。”驛城區市場監督管理局餐飲股劉賀東說，對于整改不到位的酒店，他們將依法依規進行嚴肅處理 。
接下來，驛城區市場監督管理局將持續加大對酒店出攤的監管力度，增加巡查頻次，不定期開展“回頭看”行動，進一步規范酒店出攤經營行為，營造安全、有序的市場環境。（編輯 詹云清）
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