全媒體記者 劉怡楊 段騰飛
5月17日,以“豫酒振·中原興”為主題的中原酒文化體驗周活動在鄭州藝茂國際倉隆重啟動。此次活動由河南省工業和信息化廳指導,鄭州市惠濟區人民政府與河南省酒業協會聯合主辦,匯聚了眾多豫酒企業,共同致力于推動中原酒文化的發展傳承,弘揚豫酒文化,提升豫酒核心競爭力。蔡洪坊酒業作為豫酒重點企業,應邀參加這一盛會。
蔡洪坊馥柔香酒以其卓越的產品品質、獨特的香型口感和深厚的文化底蘊亮相活動,贏得了現場嘉賓的一致贊譽。該酒是以蔡州酒釀造技藝傳承人、蔡洪坊酒業總工程師劉洪亮為首的研發團隊十年匠心打磨的大成之作,酒體諸香諧調自然,糧香、陳香結合完美,口感豐滿、甘甜,后味悠長,具有典型的中原白酒風味特征及風格特點。
蔡洪坊酒業所在地新蔡地處黃淮流域中下游、中國南北氣候過渡帶,獨特的氣候條件,造就了微生物菌群的多樣性,給釀造白酒提供了得天獨厚的條件,也成就了其為黃淮白酒產區中的核心產區。企業依托本地獨特的氣候資源,利用微生物菌群的豐富多樣性,取濃、醬、清、芝四種工藝之長,獨創了馥柔香工藝。馥柔香獨特的口感和飲后的舒適度給消費者帶來了更好的飲酒體驗,也完成了蔡洪坊對黃淮核心產區中原名酒的精準表達。
本次中原酒文化體驗周活動時間從5月17日延續至23日,期間“酉里·中原酒街豫酒體驗中心”同步開放,這里全面展現了豫酒文化的發展脈絡和河南酒企的歷史變遷。(編輯 李宗文)
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