看完賈玲的減肥記錄,不少觀眾立下“豪言壯志”:今年要瘦幾斤。如何制定一份符合自身情況的減肥計劃,既科學健康又持之以恒?上海交通大學醫學院附屬新華醫院臨床營養科主任醫師湯慶婭與上海體育大學教授、國家體育總局體育科學研究所特聘研究員黎涌明,為大家帶來一份“攻略”。
究竟如何科學合理地減肥?湯慶婭建議,首先要對自己的身體有一個初步了解,比如高體重的背后是結實還是虛胖,是上半身胖還是下半身胖,是需要先以運動為主還是先控制飲食為主,不能籠統地說自己想減5斤、10斤。
黎涌明表示,減脂、減重、減肥是三個不同的概念。人體成分可以分為脂肪和非脂肪(包括肌肉),減脂是指減少脂肪;減重減少的可能是脂肪、非脂肪或者二者都減少;減肥是減脂的口語化表述。
其次,盡管很多人都知道減肥的核心是控制能量攝入,增加能量輸出,但是不同人群的“減肥作戰圖”并不一樣。
對于“上班族”,他們可能來不及吃早飯、午飯,抑或是加班太晚,無法合理安排飲食和運動。湯慶婭建議:一是根據實際情況,在三餐中選一頓吃代餐和牛奶,控制能量攝入,但并不建議三餐都吃代餐。
二是如果睡前實在餓得睡不著,多吃一頓又擔心“功虧一簣”,可以喝一杯無糖酸奶,既能緩沖饑餓感,也能避免血糖太低影響睡眠,導致第二天精神不足。
三是在日常飲食中要有意識地增加蔬菜和蛋白質,優化膳食結構。同時,見縫插針做一些運動,通過刺激多巴胺分泌讓人快樂地減肥,緩解因減肥平臺期帶來的壓力和情緒。
黎涌明建議,“上班族”可以通過減少久坐時長,循序漸進地利用一切機會運動,每一次運動都有益。
針對“小胖墩”,由于孩子們還在生長發育階段,主要還是改變飲食習慣。湯慶婭建議,減少含糖飲料和甜品、增加蔬菜和雜糧等食物攝入,尤為需要注意的是青少年減肥,不僅要關注他們身型上的變化,還有心理上的狀態,考慮到青春期存在部分逆反心理,家長需要調整好自我情緒,不能對孩子急于求成。
此外,湯慶婭提出,需注意一些“減肥誤區”:比如對于5歲以下的兒童,如果體檢肥胖,不建議孩子本身減肥,而是要家長改變過度喂養的意識和習慣;對于年輕的女性,莫因被同學、朋友說了一句“好胖”而陷入自卑,偷偷靠一些不合理的方法追求“骨感美”,結果出現神經性厭食,得不償失。
黎涌明提醒公眾,每個人要選擇適合自己的多樣化的運動方式,不要對身邊一些減肥成功案例“盲目效仿”,因為運動方式不適宜、運動量過大、運動量遞增過快都可能導致損傷。
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